L’Edito de Juillet
Il y a des journées d’été où tout semble aller un peu plus lentement.
Le soleil chauffe les volets, les glaçons disparaissent mystérieusement du congélateur, et l’on se surprend à dire :
« Je vais juste m’asseoir cinq minutes. » Évidemment, ces cinq minutes deviennent souvent vingt.
Et honnêtement ? C’est très bien comme ça.
Chez Quiétude, nous pensons que l’été est la saison idéale pour réapprendre à savourer les petites choses. Pas les grandes résolutions, pas les emplois du temps remplis à la minute près. Non. Les petites choses.
Comme une glace maison, une chanson qui donne envie de fermer les yeux, ou un moment de fraîcheur après une journée bien remplie.
L’HISTOIRE DES PALETAS QUI ONT SAUVÉ NOTRE APRÈS-MIDI
Tout a commencé par une phrase très sérieuse : « il fait beaucoup trop chaud pour réfléchir. «
Nous avons donc pris une décision tout aussi sérieuse : chercher quelque chose de frais.
C’est là que les Paletas Aloe Vera & Citron du livre Beauté Magique ont fait leur apparition.
Avant d’aller plus loin, une petite question : connaissez-vous les paletas ?
Nées sous le soleil du Mexique, les paletas sont de délicieuses glaces artisanales préparées à partir de fruits, de jus, d’infusions ou d’ingrédients naturels. Plus légères qu’une crème glacée traditionnelle, elles mettent à l’honneur les saveurs authentiques et la fraîcheur.
En d’autres mots, c’est un petit concentré d’été sur un bâtonnet… et nous avons craqué pour une version à l’aloe vera et au citron, aussi rafraîchissante que gourmande.
Le principe est simple :
* du citron pour le pep’s,
* de l’aloe vera pour la fraîcheur,
* un peu de douceur,
* et quelques heures au congélateur.
Le plus difficile dans cette recette n’est pas la préparation, c’est d’attendre que les glaces prennent.
(Oui, nous avons vérifié le congélateur plusieurs fois. Beaucoup trop de fois.)
Et puis vient le moment parfait, on démoule la paleta, on s’installe à l’ombre et soudain, la journée semble immédiatement plus légère.
Si l’été avait un goût, il ressemblerait probablement à ça.
On vous dévoile notre recette avec une touche de Quiétude en plus 🙂
Les ingrédients (pour 6 paletas)
- 250 ml d’eau
- 80 ml de gel d’aloe vera alimentaire (pur, sans sucre ajouté de préférence)
- Le jus de 2 citrons jaunes
- Le zeste d’un citron (facultatif, mais ca donne vraiment un coup de pep’s très sympa)
- 2 à 3 cuillères à soupe de miel ou de sirop d’agave, selon vos goûts
- Et pour une version encore plus estivale, ajoutez quelques feuilles de menthe finement ciselées ou quelques morceaux de fruits frais (framboises, myrtilles) avant la congélation.
La préparation
- Dans un saladier, mélangez l’eau, le gel d’aloe vera et le jus de citron.
- Ajoutez le miel (ou le sirop d’agave) et remuez jusqu’à ce qu’il soit parfaitement dissous.
- Incorporez les zestes de citron si vous souhaitez une touche encore plus intense.
- Les fruits de votre choix (facultatif)
- Versez la préparation dans des moules à paletas ou à glaces.
- Placez les bâtonnets puis laissez prendre au congélateur pendant au moins 6 heures, idéalement toute une nuit.
Et la magie opère!
LA PLAYLIST QUI TRANSFORME N’IMPORTE QUELLE JOURNÉE
Vous connaissez ce moment où vous lancez une musique et, sans savoir pourquoi, vous vous sentez déjà un peu en vacances ?
Nous avons voulu créer cette sensation avec notre playlist Summer.
Une playlist à écouter sur la route des vacances, pendant une séance lecture, lors d’un coucher de soleil, après une séance de bien-être ou simplement en préparant le dîner.
L’idée était plutôt de créer une ambiance lumineuse et un peu flottante, comme ces soirées d’été où l’on oublie de regarder l’heure.
Vous savez, celles où quelqu’un dit : « Oh, il est déjà 22h ? » alors qu’il fait encore assez clair pour croire qu’il est 19h.
L’été a ce talent-là.
Entre Petit Biscuit et Kygo & Conrad Sewell voici notre suggestion 🎶 :
Vous avez juste à cliquer sur le lien ci dessous et le tour est joué
NOTRE RITUEL FRAÎCHEUR (ou comment remercier ses pieds)
Notre rituel de fin de journée préféré du moment
Un bain de pieds frais avec la Poudre Effervescente Malou & Marius.
Au contact de l’eau, la poudre pétille délicatement et libère des notes fraîches qui procurent une agréable sensation de légèreté.
Alors c’est le moment de s’installer confortablement, de plonger ses pieds une quinzaine de minutes, de lancer notre playlist Summer, de déguster une paleta bien fraîche… et de laisser l’été suivre son cours.
Prolongez ensuite ce moment par un massage avec une crème ou un baume nourrissant… ou laissez-nous prendre soin de vous.
—> Cet été, une nouveauté s’invite sur notre carte estivale : l’otpion du Baume aux Pieds. Disponible en complément de l’expérience de votre choix, elle apporte une touche de fraîcheur supplémentaire à votre parenthèse chez Quiétude. Une attention délicate pour délasser, nourrir et retrouver des pieds légers, prêts à profiter pleinement des beaux jours.
Et si vous préférez créer votre recette maison? Voici une idée simple à réaliser:
1.De l’eau fraîche pour soulager la sensation de chaleur et stimuler la circulation
2.Quelques rondelles de citron : très appréci pour ses propriétés tonifiantes et rafraîchissantes. Son parfum vif éveille les sens et apporte une véritable sensation de fraîcheur.
3.Quelques feuilles de menthe: elles offrent un effet fraîcheur immédiat et contribue à apaiser les pieds fatigués après une journée passée à marcher ou sous la chaleur.
4.Une poignée de sel d’Epsom : Riche en magnésium, le sel d’Epsom est reconnu pour aider à détendre les muscles, soulager les tensions et favoriser une agréable sensation de relaxation.
Parce que le bien-être se cache souvent dans les gestes les plus simples.
Et si le vrai luxe de l’été était simplement là?
Nous passons souvent beaucoup de temps à chercher les grands moments.
Les grandes vacances.
Les grands projets.
Les grands changements.
Mais l’été nous rappelle quelque chose d’important :
✨ Une glace partagée.
✨ Une chanson qu’on écoute en boucle.
✨ Une soirée qui se prolonge.
✨ Un moment de fraîcheur après une journée chaude.
✨ Un instant où l’on prend enfin le temps de respirer.
Ce sont souvent ces petits moments qui restent le plus longtemps dans nos souvenirs.
Alors pour ce mois de juillet, notre mission est simple : profiter de l’été sans culpabiliser de ralentir.
Après tout, l’été est probablement la seule saison où « ne rien faire pendant quelques minutes » ressemble déjà à un excellent programme.
Et entre nous…
…si ces quelques minutes se transforment en une heure entière de détente, nous promettons de garder le secret.